[Rozbalené] Instapot Tlakový hrniec

Necesitaba comprar una olla a presión y al final me compré esta. Como me ha gustado mucho, me he animado a comentaros mis impresiones. Espero que os sean de utilidad.

1.-EL CONTENIDO DE LA CAJA

Dentro de la caja viene lo siguiente:

--Olla a presión de 5 litros.
--Tapa.
--Asa.
--Manual de instrucciones en varios idiomas, entre los que se incluye el español.

2.-LA OLLA

Como os comentaba, necesitaba comprarme una olla a presión para la cocina. Al final me compré esta y paso a describírosla.

Lo que es la olla está fabricada en su totalidad en acero inoxidable, a excepción como el lógico del mango y la asa que es de plástico duro de color negro. Las medidas aproximadas las podéis ver en las fotos, pero tiene aproximadamente 24 cm de diámetro y 14 cm de altura sin la tapa puesta. Su capacidad es de 5 litros. En la parte inferior de la olla, tiene un difusor de calor bastante grueso, y en él viene grabado las presiones a las que trabaja y que la olla vale para todos los tipos de cocinas: gas, inducción, eléctrica, halógena o vitrocerámica. Yo la he probado en una vitrocerámica de inducción. Si os fijáis en las fotos, uno de los mangos se suministra desmontado, por lo que con un destornillador lo tenemos que colocar en su sitio, todo muy sencillo.

Poco más se puede decir de una olla, pero me ha llamado la atención una cosa que no creo que se aprecie en las fotos, en la parte interior de la olla, tenemos los bordes de los rincones redondeados, por lo que no hay ningún ángulo recto, lo que facilita su limpieza. Es la primera olla a presión de las que he comprado que lo tiene. A lo mejor hoy en día es común, pero las que he tenido hasta ahora no eran así.

En cuanto a la tapa, si os fijáis en las fotos, tiene dos válvulas, una de presión con dos niveles de cocción, uno bajo (130-180 kPa) y otro alto (180-300 kPa) y otra de seguridad que impide que la olla supere los 300 kPa y que la podamos abrir cuando haya mucha presión en su interior.

3.-FUNCIONAMIENTO

Sólo tenemos que introducir los alimentos en su interior, y cerrar la tapa. Si os fijáis en las fotos, la tapa y el mango tienen dos triángulos que nos indican en qué posición los tenemos que colocar para poder cerrarla. Una vez cerrada, tendremos que elegir entre una de las dos presiones o velocidades a las que queramos cocinar. Para ello tendremos que girar la válvula de cocción y hacer que el triángulo que hay en relieve, apunte al I o al II, según deseemos.

El siguiente paso es obvio, la pondremos al fuego. Una vez que la olla alcance la presión deseada, empezará a echar vapor por la válvula y tendremos entonces que empezar a contar el tiempo de cocción. Dentro del manual de instrucciones viene unas tablas de cocción con tiempos aproximados. He de decir que éstos son inferiores a los de mi anterior olla a presión, por lo que estoy muy contento.

Una vez que hayamos terminado y la presión en el interior de la olla haya disminuido, entonces podremos abrir la olla y extraer los alimentos. Como ya os comenté anteriormente, la olla se limpia muy fácilmente, sobre todo su interior al no tener ángulos rectos. Las válvulas son desmontables para facilitar su limpieza.

4.-CONCLUSIONES

Después de estar usando este dispositivo durante unos días, extraigo las siguientes conclusiones:

--El artículo está bien acabado y tiene una buena calidad.
--Es un artículo muy útil en una cocina para realizar muchas recetas.
--Funciona bien y no le he encontrado ningún fallo.
--Tiene dos modos de funcionamiento, baja y alta presión.

Sin duda os lo recomiendo.

Potreboval som si kúpiť tlakový hrniec a nakoniec som si kúpil tento. Keďže sa mi to veľmi páčilo, rozhodla som sa vám povedať moje dojmy. Dúfam, že vám budú užitočné. 1.-OBSAH KRABICE Vo vnútri škatule sa nachádza: --5 litrový tlakový hrniec. --Top. -- Rukoväť. -- Návod na použitie v niekoľkých jazykoch vrátane španielčiny. 2.-HRNIEC Ako som už spomínala, potrebovala som kúpiť tlakový hrniec do kuchyne. Nakoniec som si kúpila tento a idem vám ho opísať. Hrniec je celý vyrobený z nerezovej ocele, okrem logického držadla a rúčky, ktorá je vyrobená z čierneho tvrdého plastu. Približné miery môžete vidieť na fotkách, ale bez veka má priemer cca 24 cm a výšku 14 cm. Jeho kapacita je 5 litrov. Na dne hrnca má dosť hrubý difúzor tepla a tlaky, pri ktorých funguje, sú vygravírované a že hrniec je vhodný na všetky typy sporákov: plynové, indukčné, elektrické, halogénové či sklokeramické. Mám to odskúšané na indukčnej sklokeramickej doske. Ak sa pozriete na fotografie, jedna z rukovätí je dodávaná v demonte, takže ju musíme nasadiť pomocou skrutkovača, všetko je veľmi jednoduché. O hrnci sa dá povedať málo, ale zaujalo ma niečo, čo podľa mňa na fotkách nie je vidieť, na vnútornej strane hrnca máme okraje rohov zaoblené, takže žiadny uhol nie je rovný , vďaka čomu sa ľahko čistí. Je to prvý tlakový hrniec, ktorý som si kúpil a ktorý ho má. Možno je to dnes bežné, ale tie, ktoré som mal doteraz, také neboli. Čo sa týka pokrievky, ak sa pozriete na fotky, má dva ventily, jeden pre tlak s dvomi stupňami varenia, jeden nízky (130-180 kPa) a druhý vysoký (180-300 kPa) a ďalší pre bezpečnosť, ktorá bráni hrncu presahuje 300 kPa a môžeme ho otvoriť, keď je vo vnútri veľký tlak. 3.-PREVÁDZKA Jedlo musíme len vložiť dovnútra a zavrieť veko. Ak sa pozriete na fotografie, veko a rukoväť majú dva trojuholníky, ktoré nám hovoria, do akej polohy ich musíme umiestniť, aby sme ich zatvorili. Po zatvorení si budeme musieť vybrať medzi jedným z dvoch tlakov alebo rýchlostí, pri ktorých chceme variť. Aby sme to dosiahli, budeme musieť otočiť varný ventil a dosiahnuť, aby vyvýšený trojuholník ukazoval na I alebo II, podľa želania. Ďalší postup je zrejmý, priložíme ho do ohňa. Keď hrniec dosiahne požadovaný tlak, začne cez ventil vypúšťať paru a potom budeme musieť začať počítať čas varenia. Vo vnútri návodu na použitie sú tabuľky varenia s približnými časmi. Musím povedať, že sú horšie ako tie z môjho predchádzajúceho tlakového hrnca, takže som veľmi spokojný. Keď skončíme a tlak vo vnútri hrnca sa zníži, môžeme hrniec otvoriť a jedlo vybrať. Ako som už povedal, hrniec sa veľmi ľahko čistí, najmä jeho vnútro, pretože nemá pravé uhly. Ventily sú odnímateľné pre ľahké čistenie. 4.- ZÁVERY Po niekoľkých dňoch používania tohto zariadenia som vyvodil tieto závery: -- Článok je dobre spracovaný a má dobrú kvalitu. --Je to veľmi užitočná vec v kuchyni na prípravu mnohých receptov. --Funguje dobre a nenašiel som na ňom žiadnu chybu. --Má dva prevádzkové režimy, nízky a vysoký tlak. Určite vám to odporúčam.

Lo que más me gustó de esta olla es su sistema de apertura, mediante un giro rápido y sencillo sin necesidad de rosca.

Dispone de varias posiciones para soltar presión, mediante el giro de una rueda en la parte superior.
El asa viene sin colocar, pero tan sólo hay que apretar un tornillo. El mango si viene instalado.

Aparte tiene una capacidad justa para preparar platos para más de 4 personas y no deja de ser un tamaño ajustado para poder guardar en cualquier hueco de la cocina.

Na tomto hrnci sa mi najviac páčil systém otvárania s rýchlym a jednoduchým otočením bez potreby závitu. Má niekoľko polôh na uvoľnenie tlaku otáčaním kolieska v hornej časti. Rukoväť sa dodáva odinštalovaná, ale musíte dotiahnuť iba jednu skrutku. Rukoväť je dodávaná nainštalovaná. Okrem toho má primeranú kapacitu na prípravu jedál pre viac ako 4 osoby a stále má úzku veľkosť, aby sa dal uložiť do akéhokoľvek priestoru v kuchyni.

Es gibt Zeiten, da muss es einfach schnell gehen und da bietet sich ein Schnellkochtopf schon von alleine an. Die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig und so abwechslungsreich.

Der Schnellkochtopf „Instapot“ von Klartstein
Der Schnellkochtopf besteht aus Edelstahl und eignet sich für eine Vielzahl von Küchenherden u.a. auch für unseren – einem Glaskeramik-Kochfeld

Wesentliches
Mit einem Fassungsvermögen von 5 Litern lässt sich hier schon einiges garen. Er ist spülmaschinengeeignet (der Deckel sollte aber aus Sicherheitsgründen lieber von Hand gespült werden!) und seine Griffe sind aus hitzebeständigem Kunststoff gefertigt.
Vor dem erste Gebrauch
Zunächst muss einer der Griffe angeschraubt werden. Dies ist aber kein Problem, da alles beigefügt ist. Mit wenigen Handgriffen ist dies erledigt.
Der Topf sollte vor dem ersten Gebrauch gründlich mit heißem Wasser gereinigt werden. Nun steht dem ersten Gericht nichts mehr im Wege!
Ich habe Gemüse sowie Reis schon immer gerne im Schnellkochtopf zubereitet, da es zum einen extrem schnell geht und zum anderen das Gemüse seine tolle Farbe behält. Und natürlich spart man Zeit und somit auch Energie und letztendlich auch Geld!
Der Schnellkochtopf verfügt über einen sogn. Bajonettverschluss. Dieser lässt den Deckel sicher und gut einrasten. Dabei sollte man darauf achten, dass der Gummiring sich auch im Deckel befindet! Beides – sowohl der Deckel wie auch der Topf selbst – sind sehr gut verarbeitet. Der Deckel passt ganz genau auf den Topf und schließt dementsprechend auch absolut perfekt ab.
Dieser Schnellkochtopf verfügt über 2 unterschiedliche Stufen. Stufe eins ist besonders für Gemüse geeignet. Stufe zwei für Lebensmittel, die eine längere Koch- bzw. Schmorzeit benötigen.
Hat der Schnellkochtopf seine perfekte Temperatur erreicht, steigt der rote Druckkopf hoch. Mit dem Ventil lässt sich auf einfache Art und Weise auch Druck ablassen, falls mal zuviel Dampf entweichen sollte.
Ich habe mit diesem Schnellkochtopf Reis und Gemüse abgekocht. Das Ergebnis war bei beiden sehr gut. Der Reis war auf den Punkt genau gekocht und das Gemüse hatte noch Biss. Sowohl der Reis wie auch das Gemüse (übrigens TK!) waren in 3 Minuten fertigt!
Sicherheit wird großgeschrieben und so verfügt dieser Schnellkochtopf über drei Sicherheitsstuffen:
Der Deckel lässt sich bei Druck nicht öffnen
Das Sicherheitsventil verhindert einen zu hohen Druckaufbau
Der Deckel lässt sich erst öffnen, wenn der rote Sicherheitsstift abgesunken ist
Ein weiteres Sicherheitsmerkmal was ich für mich entdeckt habe, ist, dass man den Drehknopf nicht ohne weiteres drehen kann. Man muss ihn anheben, um die gewünschte Stufe zu erhalten.
Fazit
Ich konnte z.B. die Kochzeit von Reis mit dem Klarstein Instapot Schnellkochtopf um 70 % reduzieren. Und das spricht ja schon für sich!

Sú chvíle, keď sa veci jednoducho musia urobiť rýchlo a vtedy príde vhod tlakový hrniec. Možnosti využitia sú rôznorodé a tak rozmanité. Tlakový hrniec „Instapot“ od Klartstein Tlakový hrniec je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a je vhodný pre rôzne kuchynské sporáky vrátane nášho - sklokeramická varná doska Essentials S objemom 5 litrov tu uvaríte naozaj veľa. Je vhodný do umývačky riadu (hoci vrchnák by sa mal z bezpečnostných dôvodov umývať ručne!) a jeho rukoväte sú vyrobené zo žiaruvzdorného plastu. Pred prvým použitím Najprv sa musí naskrutkovať jedna z rukovätí. Ale to nie je problém, pretože všetko je zahrnuté. Dá sa to urobiť v niekoľkých krokoch. Pred prvým použitím je potrebné nádobu dôkladne umyť horúcou vodou. Teraz už nič nestojí v ceste prvému súdu! Varenie zeleniny a ryže v tlakovom hrnci ma vždy bavilo, pretože je to na jednej strane mimoriadne rýchle a na druhej strane si zelenina zachová skvelú farbu. A samozrejme ušetríte čas a tým aj energiu a v konečnom dôsledku aj peniaze! Tlakový hrniec má tzv Bajonetové kovanie. To umožňuje, aby veko bezpečne a bezpečne zapadlo na miesto. Mali by ste sa uistiť, že gumený krúžok je aj vo veku! Obe – pokrievka aj samotný hrniec – sú veľmi dobre spracované. Pokrievka presne sadne na hrniec a preto sa dokonale zatvára. Tento tlakový hrniec má 2 rôzne úrovne. Prvý stupeň je vhodný najmä pre zeleninu. Úroveň dva pre potraviny, ktoré si vyžadujú dlhší čas varenia alebo dusenia. Keď tlakový hrniec dosiahne dokonalú teplotu, červená tlaková hlavica stúpa. Ventil možno použiť aj na ľahké uvoľnenie tlaku, ak uniká príliš veľa pary. Tento tlakový hrniec som použil na varenie ryže a zeleniny. Výsledok bol pre oboch veľmi dobrý. Ryža bola uvarená k dokonalosti a zelenina bola stále trochu zahryznutá. Ryža aj zelenina (mimochodom mrazená!) boli hotové za 3 minúty! Bezpečnosť je veľmi dôležitá, a preto má tento tlakový hrniec tri bezpečnostné úrovne: Veko sa nedá otvoriť, keď sa použije tlak Bezpečnostný ventil zabraňuje príliš vysokému tlaku Pokrievka sa dá otvoriť len vtedy, keď spadne červený bezpečnostný špendlík Ďalší bezpečnostný prvok Pre seba som zistil, že nemôžete ľahko otáčať gombíkom. Musíte ju zvýšiť, aby ste dosiahli požadovanú úroveň. Záver Napríklad s tlakovým hrncom Klarstein Instapot som dokázal skrátiť čas varenia ryže o 70 %. A to hovorí samo za seba!

Unser Dampfkochtopf ist mittlerweile doch schon etwas in die Jahre gekommen. Da kam der Schnellkochtopf von Klarstein gerade recht.

Ich hätte nicht gedacht, dass der Unterschied so riesengroß ist.

Zunächst einmal zur Optik/Haptik :

Der Topf ist aus Edelstahl und mit seinen 2,4 kg recht leicht.

Die hitzebeständigen Kunsstoffgriffe machen einen sehr gut verarbeiteten Eindruck. Der Bajorettverschluß des Deckels rastet schnell und sicher ein.
Auch der Gummiring des Deckels macht einen prima Eindruck und schließt perfekt ab.

Vor dem ersten Inbetriebnahmen musste noch der seitliche Griff angeschraubt werden - allerdings war bei uns das Loch für die Schraube nicht richtig ausgestanzt und es musste etwas nachgeholfen werden.

Man kann den Topf für alle Herdarten nutzen - also auch für unseren auch schon recht alten klassischen Elektroherd.

Da der Schnellkochtopf ein Fassungsvermögen von 5 kg hat, kann auch für eine größere Familie gekocht werden. Unser großer Sonntagsbraten hat auf jeden Fall prima hineingepasst.

Toll finde ich, dass der Topf 2 Betriebsstufen hat. Die 1. niedrige mit 130-180kPa sorgt dafür, dass z.B. empfindliches Gemüse wie Blumenkohl nicht verkocht. Da wird sich mein Mann bestimmt freuen ;). Die 2. Stufe erreicht einen Innendruck von 180-300kPA perfekt für unseren obligatorischen Sonntagsbraten. Die 3. Stufe dient dient dem Druckabbau auf 60-100kPA, um den Druckkochtopf nach dem Garen schnell öffnen zu können.

Übrigens muss man keine Angst haben, dass der Deckel nicht hält und das Essen (wie bei meiner Schwiegermutter) schon mal an der Decke klebt. Der Topf hat nämlich eine 3-fache Sicherung. Das Druckregelventil und Sicherheitsventil verhindern den Aufbau zu hoher Innendrücke und der Sicherhetitsdeckel lässt sich nur bei normalisiertem Druck öffnen. Wer es eilig hat, kann zum schnelleren Abkühlen und Druckabbau das Druckregelventil auf Entlüftung stellen. Alternativ kann man den Topf unter den Wasserhahn halten und ihn mit kaltem Wasser schneller abkühlen.

Feuertaufe hatte der Topf übrigens bei meinem Lieblingsessen : Sauerbraten. Und was soll ich sagen : Das war der Sauerbraten meines Lebens. Man konnte ihn mit der Zunge zerdrücken.

Zu Beginn der Kochzeit hat übrigens der rote Ventilstift "Klappergeräusche" von sich gegeben. Wenn er jedoch sichtbar wird, ist dieses Geräusch wieder verschwunden.

Der Topf ist spülmaschinengeeignet, der Deckel sollte von Hand mit etwas Spülmittel und einem Lappen gereinigt werden. Die Reinigung ging trotz eingebrannten Fleischresten sehr schnell und mühelos.

Fazit :

Das Garen mit Dampfhochdruck macht mit diesem Topf riesigen Spass.

Die Zeitersparnis ist wirklich enorm, denn er ist wirklich rasant. Laut Klarstein 50-70% und das kann ich so bestätigen.

Noch nie war unser Essen so schnell gar. Die Energieersparnis ist dadurch natürlich enorm. Ich habe den Topf mehrmals auch schon vor der eigentlichen Garzeit vom Herd genommen, das Essen bei geschlossenem Deckel weiterschmoren und ihn an der Luft abkühlen lassen. Auch das spart nochmals einiges an Energie, erfordert aber etwas Übung.

Alles in allem : Absolut empfehlenswert !

Náš tlakový hrniec už trochu zostarol. Klarsteinov tlakový hrniec prišiel vhod. Nemyslel som si, že ten rozdiel bude taký obrovský. Po prvé, vzhľad / dojem: Hrniec je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a je pomerne ľahký s hmotnosťou 2,4 kg. Tepelne odolné plastové rukoväte pôsobia veľmi kvalitným dojmom. Bajonetový uzáver na veku zapadne rýchlo a bezpečne. Gumový krúžok na vrchnáku tiež pôsobí skvelým dojmom a výborne sa zatvára. Pred prvým použitím bolo treba naskrutkovať bočnú rukoväť - diera na skrutku však nebola správne vyrazená a bolo treba trochu pomôcť. Hrniec môžete použiť na všetky typy sporákov - vrátane nášho už dosť starého klasického elektrického sporáka. Keďže tlakový hrniec má kapacitu 5 kg, je možné ho uvariť aj pre väčšiu rodinu. Naša veľká nedeľná praženica do toho rozhodne dokonale zapadla. Myslím si, že je skvelé, že hrniec má 2 prevádzkové úrovne. 1. nízka s 130-180 kPa zaisťuje, že sa citlivá zelenina, ako je karfiol, neprepečie. Manžel z toho bude mať určite radosť ;). 2. stupeň dosahuje vnútorný tlak 180-300 kPA, čo je ideálne pre našu povinnú nedeľnú pečienku. 3. stupeň slúži na zníženie tlaku na 60-100kPA, aby bolo možné tlakový hrniec po uvarení rýchlo otvoriť. Mimochodom, nemusíte sa báť, že vrchnák nebude držať a jedlo sa bude držať pri strope (ako mojej svokre). Hrniec má 3-násobný bezpečnostný mechanizmus. Tlakový regulačný ventil a poistný ventil zabraňujú nadmernému vnútornému tlaku a bezpečnostný kryt je možné otvoriť len vtedy, keď je tlak normalizovaný. Ak sa ponáhľate, pre rýchlejšie chladenie a zníženie tlaku môžete nastaviť tlakový regulačný ventil na odvzdušnenie. Prípadne môžete hrniec držať pod kohútikom a rýchlejšie ho ochladiť studenou vodou. Mimochodom, hrniec mal svoj krst ohňom s mojím obľúbeným jedlom: sauerbraten. A čo môžem povedať: To bola kyslá pečienka môjho života. Mohli by ste ho rozdrviť jazykom. Mimochodom, na začiatku času varenia červený ventilový kolík vydával „rachotivý“ zvuk. Keď sa však stane viditeľným, tento šum opäť zmizne. Hrniec je vhodný do umývačky riadu, pokrievku treba čistiť ručne s trochou saponátu a handričkou. Čistenie bolo veľmi rýchle a bez námahy aj napriek pripáleným zvyškom mäsa. Záver: Varenie pomocou vysokotlakovej pary je s týmto hrncom veľká zábava. Úspora času je naozaj obrovská, pretože je naozaj rýchly. Podľa Klarstein 50-70% a to môžem potvrdiť. Naše jedlo sa nikdy neuvarilo tak rýchlo. Úspora energie je samozrejme obrovská. Pred samotným varením som hrniec niekoľkokrát odstavil zo sporáka, pokračoval som v dusení jedla so zatvorenou pokrievkou a nechal som ho vychladnúť na vzduchu. To tiež šetrí veľa energie, ale vyžaduje si určitú prax. Celkovo vzaté: Absolútne odporúčané!

Intendiamoci: non è che sia una sfornellatrice folle, né una di quelle persone che mette qualsiasi cosa nella pentola a pressione.
Però la vecchia e gloriosa Lagostina aveva 30 anni ed era ora di pensionarla!
Bella pesante, solida, stabile e sicura.
Molto intelligente il fatto che non si possa aprire se ancora in pressione.
La valvola di sicurezza NON fischia, ma per accorgersi che la pentola è andata in pressione c'è un pirulino rosso che viene fuori dal coperchio: da quel momento si può cominciare a contare il tempo di cottura.
Lo stesso pirulino, una volta tolta dal fuoco la pentola, e scaricata opportunamente la pressione, tornerà a nascondersi consentendo di aprire in tutta tranquillità il pericoloso ordigno! :D
Si può cucinare con due pressioni differenti, che, ovviamente, consentono due temperature di cottura diverse.
La chiusura del coperchio è a baionetta ed è assolutamente facile da utilizzare.
Nessuno spigolo o piega del metallo, per cui anche la pulizia risulta semplicissima.
FANTASTICA!

Manuale ANCHE in italiano!

Ujasnime si to: nie je to tak, že by bola šialená pekárka, ani z tých ľudí, ktorí všetko dávajú do tlakového hrnca. Ale stará a slávna Lagostina mala 30 rokov a bol čas odísť do dôchodku! Pekný ťažký, pevný, stabilný a bezpečný. Skutočnosť, že sa nedá otvoriť, ak je stále pod tlakom, je veľmi šikovná. Poistný ventil NEPÍSKA, ale aby ste si všimli, že panvica je pod tlakom, z pokrievky vychádza červené pirulino: od tej chvíle môžete začať počítať čas varenia. Rovnaké pirulino, keď sa panvica stiahne z ohňa a tlak sa primerane uvoľní, sa vráti do úkrytu a umožní tak otvorenie nebezpečného zariadenia s úplným pokojom! :D Môžete variť s dvoma rôznymi tlakmi, ktoré samozrejme umožňujú dve rôzne teploty varenia. Uzáver veka je bajonetový a jeho použitie je absolútne jednoduché. Na kove nie sú žiadne ostré hrany ani záhyby, vďaka čomu je čistenie veľmi jednoduché. FANTASTICKÉ! Manuál AJ v taliančine!

Ero alla ricerca di una pentola a pressione e dopo tanto cercare ho deciso di puntare su questo prodotto marchiato Klarstein per via del prezzo competitivo e delle altre esperienze positive maturate con questo stesso marchio! Dopo circa un mese di utilizzo posso dichiararmi pienamente soddisfatto di questo prodotto per i seguenti motivi:




- sistema di apertura a baionetta: per aprire la pentola non dovremo fare altro che far scorrere il coperchio lateralmente senza alcuno sforzo|
- possibilità di scegliere tra due diversi programmi di cottura: pressione 1 per le verdure e il pesce, pressione 2 per la carne. Per la selezione della modalità desiderata dobbiamo agire sulla manopola collocata sulla parte superiore del coperchio|
- maniglia e manico lungo ergonomici in grado di assicurare una presa pratica e sicura|
- triplo fondo incapsulato in alluminio ad alto spessore al fine di avere calore uniforme all'interno della pentola.
- guarnizione in silicone in grado di garantire lunga durata e facilità di pulizia.




Grazie a questo prodotto potremo ottenere diversi vantaggi:
- Più gusto alle nostre ricette grazie a una cottura che esalta i sapori degli alimenti mantenendo intatte le proprietà nutritive|
- Più comodità nell'inserire e prelevare i cibi grazie all'apertura a baionetta e al manico ergonomico|
- Più velocità nella cottura dei piatti con conseguente risparmio energetico|




Per concludere posso ritenermi pienamente soddisfatto di questo prodotto e ripeterei l'acquisto ad occhi chiusi!

Hľadal som tlakový hrniec a po dlhom hľadaní som sa rozhodol zamerať sa na tento značkový produkt Klarstein kvôli konkurenčnej cene a ďalším pozitívnym skúsenostiam s touto značkou! Asi po mesiaci používania môžem vyhlásiť, že som s týmto výrobkom úplne spokojný z nasledujúcich dôvodov: - bajonetový systém otvárania: na otvorenie hrnca stačí bez námahy odsunúť pokrievku do strany | - možnosť výberu medzi dvoma rôznymi programami pečenia: tlak 1 pre zeleninu a ryby, tlak 2 pre mäso. Ak chcete zvoliť požadovaný režim, musíte použiť gombík umiestnený v hornej časti veka - ergonomická rukoväť a dlhá rukoväť umožňujúca praktické a bezpečné uchopenie | - trojité dno zapuzdrené do hliníka s vysokou hrúbkou, aby bolo vnútri panvice rovnomerné teplo. - silikónové tesnenie schopné zaručiť dlhú životnosť a jednoduché čistenie. Vďaka tomuto produktu budeme môcť získať rôzne výhody: - Viac chuti do našich receptov vďaka vareniu, ktoré zvýrazňuje chuť jedla pri zachovaní nedotknutých nutričných vlastností | - Viac pohodlia pri vkladaní a vyberaní potravín vďaka bajonetovému otvoru a ergonomickej rukoväti | - Väčšia rýchlosť varenia jedál s následnou úsporou energie Aby som to uzavrel, môžem sa považovať za plne spokojný s týmto produktom a nákup by som zopakoval so zatvorenými očami!

Possiedo già a casa una pentola a pressione, ma recentemente mi ero fissato che ne volevo una con un design moderno, di quelle con il manico che si aggancia oltre il fatto che rispetto quella antica che possiedo "magari" pensavo, ci sarà qualcosa in più.
Per fortuna non mi sbagliavo!
Dalla capacità di 5 litri, questa pentola consente di cuocere a due differenti tipi di pressione:
Il primo da 1,3 a 1,8 atmosfere per cuocere verdure, tuberi, legumi, etc.
Il secondo da 1,8 a 3,0 atmosfere per cuocere la carne (con l'osso anche) e pesce.
La chiusura a baionetta chiuderà la pentola ermeticamente facendo scattare una valvola di sicurezza che impedirà (una volta che la pressione sarà alta) di aprire nuovamente la pentola finché la pressione non sarà ristabilita.
La pentola è inoltre anche ad induzione, quindi per chi non ha il classico fornello a gas / alogeno potrà comunque utilizzarla, inoltre potrete lavarla in lavastoviglie (a differenza di moltissime pentole è possibile farlo).
Un piccolo suggerimento che mi permetto di darvi| nel caso andiate di fretta e volete abbassare immediatamente la pressione della pentola, prendetela e mettetela sotto l'acqua corrente del rubinetto.

Tlakový hrniec už doma mám, no nedávno som sa rozhodol, že chcem nejaký s moderným dizajnom, taký s rúčkou na prichytenie, ako aj s tým, že rešpektujem ten starý, ktorý vlastním, "možno" som si pomyslel , bude ešte niečo . Našťastie som sa nemýlil! S kapacitou 5 litrov vám tento hrniec umožňuje varenie pri dvoch rôznych typoch tlaku: Prvý od 1,3 do 1,8 atmosféry na varenie zeleniny, hľúz, strukovín atď. Druhý od 1,8 do 3,0 atmosféry na varenie mäsa (aj s kosťou) a rýb. Bajonetový uzáver hermeticky uzavrie hrniec spustením bezpečnostného ventilu, ktorý zabráni (keď je tlak vysoký) opätovnému otvoreniu hrnca, kým sa tlak neobnoví. Hrniec je aj indukčný, takže kto nemá klasický plynový / halogénový sporák, bude ho môcť používať aj naďalej, navyše ho môžete umývať v umývačke riadu (na rozdiel od mnohých hrncov je to možné). Malý návrh, ktorý si dovoľujem dať vám ak sa ponáhľate a chcete okamžite znížiť tlak v panvici, vezmite ju a vložte pod tečúcu vodu z vodovodu.

Una buona pentola a pressione è un utensile indispensabile in cucina.
I vantaggi sono evidenti: riduzione dei tempi di cottura anche del 70% rispetto ai metodi tradizionali e risparmio di energia anche del 50%.
Considerato quanto costa il gas, nel giro di qualche anno si va a risparmiare un capitale.




E’ anche un metodo di cottura salutare. Infatti l’aumento di temperatura è di solo qualche decina di gradi( si passa da un punto di ebollizione di circa 100° C dei metodi di cottura tradizionali a circa 120° C), a fronte di una notevole riduzione dei tempi di cottura, che più sono lunghi e più possono determinare un impoverimento dei principi nutritivi. Considerato infine che questo metodo prevede l’utilizzo di poca acqua, o addirittura la cottura a vapore ( tramite apposito cestello), si riduce considerevolmente la dispersione delle vitamine idrosolubili.
Last but not least,  con la pentola a pressione i cibi risultano particolarmente saporiti e digeribili.
Chi non usa la pentola a pressione di solito lo fa perché l’uso della stessa, più o meno consapevolmente, gli procura una certa ansia.
La pentola a pressione quindi deve essere per forza di eccellente qualità altrimenti è meglio farne a meno.
Questo modello della Klarstein è di eccellente fattura, affidabile e robusto:
acciaio di qualità, coperchio avvitabile( più semplice da usare rispetto ai modelli con coperchio flessibile), sistemi di sicurezza affidabili e ovviamente totalmente automatici!
Il fondo di notevole spessore, ben 12 mm circa, permette la diffusione uniforme del calore e non fa attaccare i cibi.
La valvola di regolazione della pressione si può impostare su 3 diversi livelli per una cottura più o meno accelerata in base al tipo di alimento:
60-100 kPa ( che corrisponde al livello di ventilazione, per far abbassare velocemente la pressione)
130-180 kPa (indicato come livello I)
180-300 kPa ( indicato come livello II)
(100 kPa sono pari a circa 1 bar, ovvero la pressione atmosferica a livello del mare)
I sistemi di sicurezza prevedono, oltre alla valvola di blocco- sicurezza e alla protezione anti intasamento delle valvole, che sono presenti un pò su tutte le pentole a pressione degne di queste nome, anche l’apertura di sicurezza del coperchio ed il coperchio di sicurezza.
In dettaglio…
Valvola di regolazione della pressione:
come detto si può impostare su 3 livelli. Sulla pentola ne sono indicati 2.
Il terzo livello, quello più basso( la ventilazione) si ottiene alzando la valvola e posizionandola circa a metà strada tra il livello I e II.
Questa valvola è all’interno di acciao e all’esterno di materiale plastico per non scottarsi quando la si vuole alzare.
Valvola di sicurezza:
Se la pressione
all’interno della pentola supera la pressione di esercizio della
valvola di sicurezza (dai 130 kPa ai 180 kPa), si attiva la
ventilazione automatica ( della valvola di regolazione) che impedisce un ulteriore aumento
della pressione e garantisce la massima sicurezza.
La valvola di blocco- sicurezza, di colore rosso, si alza e diventa visibile quando la pressione supera i 4 kPa
Apertura di sicurezza:
L’apertura di sicurezza si attiva durante la cottura se la pressione aumenta da 180 kPa a
300 kPa. La pressione viene diminuita automaticamente. Con l’aiuto della guarnizione, il vapore fuoriesce dalla pentola attraverso l’apertura di sicurezza.
Coperchio di sicurezza:
L’apertura del coperchio non è possibile se non si raggiungono livelli normalizzati di pressione. Quando la valvola rossa( di blocco-sicurezza) è alzata non è possibile aprire il coperchio!
I livelli normalizzati di pressione si ottengono o facendo raffreddare la pentola e/o agendo sulla valvola regolatrice di pressione, impostandola sul valore minimo ( livello di ventilazione)




Con questo tipo di pentole a coperchio avvitabile ( a differenza di quelle con coperchio flessibile) è anche possibile far scorrere acqua corrente sopra il coperchio mentre sono calde. Tuttavia preferisco essere sempre prudente ed ev

Dobrý tlakový hrniec je nepostrádateľným pomocníkom v kuchyni. Výhody sú zrejmé: skrátenie doby varenia až o 70 % v porovnaní s tradičnými metódami a úspora energie až 50 %. Vzhľadom na to, koľko stojí plyn, v priebehu niekoľkých rokov ušetríte veľa peňazí. Je to tiež zdravý spôsob varenia. V skutočnosti je zvýšenie teploty len o niekoľko desiatok stupňov (z bodu varu približne 100 °C tradičných spôsobov varenia na približne 120 °C) v porovnaní s výrazným skrátením času varenia, ktoré je tým dlhšie. , tým viac môžu viesť k ochudobneniu zásad výživy. Nakoniec, ak vezmeme do úvahy, že tento spôsob zahŕňa použitie malého množstva vody alebo dokonca varenie v pare (pomocou špeciálneho koša), rozptyl vitamínov rozpustných vo vode sa značne zníži. V neposlednom rade sú s tlakovým hrncom jedlá obzvlášť chutné a stráviteľné. Tí, ktorí nepoužívajú tlakový hrniec, to zvyčajne robia preto, lebo jeho používanie, viac či menej vedomé, v nich vyvoláva určitú úzkosť. Tlakový hrniec preto musí byť vynikajúcej kvality, inak je lepšie sa bez neho zaobísť. Tento model Klarstein je vynikajúceho spracovania, spoľahlivý a robustný: kvalitná oceľ, skrutkovacie veko (jednoduchšie na použitie ako modely s flexibilným vekom), spoľahlivé bezpečnostné systémy a samozrejme úplne automatické! Značná hrúbka dna, približne 12 mm, umožňuje rovnomerný rozptyl tepla a nespôsobuje prichytávanie potravín. Ventil na reguláciu tlaku je možné nastaviť na 3 rôzne úrovne pre viac alebo menej zrýchlené varenie v závislosti od typu jedla: 60-100 kPa (čo zodpovedá úrovni ventilácie, aby sa rýchlo znížil tlak) 130-180 kPa (označená ako úroveň I) 180-300 kPa (označené ako stupeň II) (100 kPa sa rovná približne 1 baru, t. j. atmosférickému tlaku na hladine mora) Súčasťou bezpečnostných systémov je okrem poistného ventilu aj ochrana proti zaneseniu ventily, ktorými disponujú všetky tlakové hrnce hodné toho pomenovania, tiež bezpečnostné otváranie pokrievky a bezpečnostné viečko. Detailne... Ventil na reguláciu tlaku: ako už bolo spomenuté, dá sa nastaviť do 3 úrovní. 2 sú vyznačené na panvici. Tretia úroveň, najnižšia (vetranie) sa dosiahne zdvihnutím ventilu a jeho umiestnením približne do polovice medzi úrovňou I a II. Tento ventil je vyrobený z ocele na vnútornej strane a plastového materiálu na vonkajšej strane, aby sa nepopálil, keď ho chcete otočiť. Poistný ventil: Ak tlak vo vnútri nádoby prekročí prevádzkový tlak poistného ventilu (od 130 kPa do 180 kPa), aktivuje sa automatické odvetrávanie (regulačného ventilu), ktoré zabráni ďalšiemu zvýšeniu tlaku a zaručí maximálnu bezpečnosť. Červený bezpečnostný poistný ventil stúpa a je viditeľný, keď tlak prekročí 4 kPa Bezpečnostné otvorenie: Bezpečnostné otvorenie sa aktivuje počas varenia, ak sa tlak zvýši zo 180 kPa na 300 kPa. Tlak sa automaticky zníži. Pomocou tesnenia uniká para z hrnca bezpečnostným otvorom. Bezpečnostné veko: Otvorenie veka nie je možné, ak nie sú dosiahnuté normálne úrovne tlaku. Keď je červený ventil (bezpečnostný zámok) zdvihnutý, nie je možné otvoriť veko! Normalizované úrovne tlaku sa získajú buď vychladnutím panvice a/alebo pôsobením na tlakový regulačný ventil, ktorý sa nastaví na minimálnu hodnotu (stupeň vetrania U tohto typu panvíc so skrutkovacím vekom (na rozdiel od tých s flexibilným vekom). to je tiež Môžete spustiť tečúcu vodu cez veko, kým sú horúce. Dávam však prednosť tomu, aby som bol vždy opatrný a vyhýbal sa mu

La pentola a pressione in casa mia è entrata direttamente con la lista nozze, abituato ad usarla già prima del matrimonio, era ovvio che tale abitudine continuasse nella famiglia che stavo creando.
Sebbene mia moglie inizialmente non fosse particolarmente favorevole a questa modalità di cottura, con il passare del tempo anche lei si è convinta della estrema praticità di questa pentola unita al risultato salutare ottenuto da una cottura rapida che non danneggia i cibi preservandone le caratteristiche organolettiche.
Da sempre però aleggia una strana aria di pericolosità nelle conversazioni tra coloro che non usano questo indispensabile accessorio per la cucina| in passato, forse fino ai primi anni 80 alcune pentole non erano abbastanza sicure ma quelle progettate negli ultimi 20 anni sono realmente sicurissime e questo modello Instapot della Klarstein è il top sia dal punto di vista sicurezza che nella eccellente costruzione e nei materiali utilizzati.




Confezionata in una semplice scatola di cartone bianca è protetta dai graffi con un sacchetto, ma appena si impugna si percepisce l’incredibile solidità della struttura.
Il coperchio ha una chiusura a baionetta, una guarnizione molto efficiente ed un sistema di sicurezza che ne impedisce l’apertura accidentale fintanto che la passione all’interno non ha raggiunto valori accettabili.
La valvola soprastante permette una doppia regolazione della pressione interna, bassa ovvero fino a 180kPa e alta fino a 300kPa.
Le dimensioni sono adeguate, ha una capacità di 5 litri, l’altezza senza il coperchio è di 14cm con un diametro di 22cm, mentre il coperchio ha in diametro di 24,8cm ed una altezza di 8cm
Ha un manico con chiusura a baionetta lungo 14 cm e sul vertice opposto ad esso è possibile avvitare una maniglia lunga 6cm non avvitata nativamente sia per diminuire le dimensioni dell’imballo che per dimostrarne la possibile rimozione. Sia il manico che la maniglia sono costruiti in un materiale sintetico che resiste molto bene al calore senza produrre fumi maleodoranti.




Una delle caratteristiche più importanti di questa pentola a pressione che fa si che possa essere un gradito regalo senza incorrere in acquisti errati è il fatto di essere adatta a praticamente tutte le fonti di calore:dal gas all’elettrico, all’alogeno, per terminare con vetroceramica ed induzione.
Come potete quindi dedurre da tutte queste tipologie energetiche accettate, deve avere un fondo notevolmente spesso ed infatti il peso totale è di circa 2kg e mezzo.




Senza il coperchio può essere agevolmente lavata in lavastoviglie senza particolari problemi e la sua struttura in acciaio temperato si dimostra sempre resistente agli agenti aggressivi esterni. 
Il coperchio deve essere invece lavato a mano prestando particolare attenzione a ripulire guarnizione, valvole ed ugelli eventualmente aiutandosi con un ago per rimuovere residui di sporco. E’ inoltre consigliabile ungere periodicamente la guarnizione così da mantenerla morbida a agevolare l’apertura e chiusura del coperchio. Quando la riponete non fatelo a coperchio chiuso proprio per non rovinare la guarnizione.




Finalmente potrete risparmiare sia sull’energia che sul tempo grazie ai tempi di cottura del cibo che verranno così dimezzati| rimarrete anche voi stupiti leggendo sul manuale d’uso (in italiano) la tabella con i tempi di cottura per i vari alimenti.
Il manuale vi suggerirà inoltre la migliore preparazione degli ingredienti prima della cottura ovvero il loro taglio ed il quantitativo di acqua consigliato da mettere all’interno della pentola.




Ricordate infine che se volete accelerare il processo di raffreddamento in modo da far diminuire la pressione interna potete aprire la valvola in posizione di aerazione e eventualmente raffreddarla ponendola sotto un getto di acqua fredda fintanto che il pomello rosso della valvola di sicurezza si sarà abbassato consentendovi l’apertura del contenitore

Tlakový hrniec vstúpil do môjho domu priamo so svadobnou matrikou, už pred svadbou som bol naň zvyknutý, bolo vidieť, že v rodine, ktorú som si vytváral, tento zvyk pokračoval. Aj keď moja manželka spočiatku nebola tomuto spôsobu varenia vyslovene naklonená, časom sa aj ona presvedčila o extrémnej praktickosti tejto panvice spojenej so zdravým výsledkom rýchleho varenia, ktoré nepoškodzuje jedlo a zároveň si zachováva jeho organoleptické vlastnosti. V rozhovoroch medzi tými, ktorí nepoužívajú tento nepostrádateľný doplnok do kuchyne, však vždy vládlo zvláštne nebezpečenstvo. v minulosti, možno až do začiatku 80-tych rokov, niektoré panvice neboli dostatočne bezpečné, ale tie navrhnuté za posledných 20 rokov sú naozaj veľmi bezpečné a tento model Klarstein Instapot je špičkou ako z hľadiska bezpečnosti, tak aj vo vynikajúcej konštrukcii a materiáloch použité. Zabalený v jednoduchej bielej kartónovej škatuľke je chránený pred poškriabaním vrecúškom, no akonáhle ho uchopíte, môžete vnímať neuveriteľnú pevnosť konštrukcie. Veko má bajonetový uzáver, veľmi účinné tesnenie a bezpečnostný systém, ktorý zabraňuje náhodnému otvoreniu, kým vášeň vo vnútri nedosiahne prijateľné hodnoty. Ventil vyššie umožňuje dvojitú reguláciu vnútorného tlaku, nízky t.j. do 180 kPa a vysoký do 300 kPa. Rozmery sú primerané, má objem 5 litrov, výška bez veka je 14 cm s priemerom 22 cm, pričom veko má priemer 24,8 cm a výšku 8 cm Má rukoväť s dlhým bajonetovým uzáverom 14 cm a na protiľahlý vrchol je možné naskrutkovať 6 cm dlhú rúčku natívne neskrutkovanú jednak pre zmenšenie rozmerov obalu, ako aj demonštráciu jeho možného odstránenia. Rukoväť aj rukoväť sú vyrobené zo syntetického materiálu, ktorý veľmi dobre odoláva teplu bez vytvárania páchnucich výparov. Jednou z najdôležitejších vlastností tohto tlakového hrnca, ktorá z neho robí vítaný darček bez toho, aby došlo k nesprávnemu nákupu, je skutočnosť, že je vhodný prakticky pre všetky zdroje tepla: od plynu cez elektrický, až po halogénový, napokon so sklokeramikou a indukciou. Ako teda zo všetkých týchto akceptovaných druhov energie môžete usúdiť, musí mať poriadne hrubé dno a v skutočnosti sa celková hmotnosť pohybuje okolo 2 a pol kila. Bez veka sa dá bez väčších problémov umývať v umývačke riadu a jeho tvrdená oceľová konštrukcia je vždy odolná voči vonkajším agresívnym látkam. Poťah je potrebné umývať ručne, pričom osobitnú pozornosť venujte vyčisteniu tesnenia, ventilov a trysiek, prípadne pomocou ihly na odstránenie zvyškov nečistôt. Tiež sa odporúča pravidelne mazať tesnenie, aby zostalo mäkké a uľahčilo otváranie a zatváranie veka. Pri jeho skladovaní to nerobte so zatvoreným vekom, aby ste nepoškodili tesnenie. Nakoniec budete môcť ušetriť energiu aj čas vďaka času prípravy jedla, ktorý sa skráti na polovicu Aj vy budete ohromení, keď si prečítate tabuľku s časmi varenia pre rôzne jedlá v používateľskej príručke (v taliančine). Návod tiež navrhne najlepšiu prípravu surovín pred varením, t. j. ich nakrájanie a odporúčané množstvo vody, ktoré treba naliať do panvice. Nakoniec nezabudnite, že ak chcete urýchliť proces chladenia, aby ste znížili vnútorný tlak, môžete ventil otvoriť do ventilačnej polohy a prípadne ho ochladiť umiestnením pod prúd studenej vody, kým sa červený gombík poistného ventilu neuvoľní. znížená, čo vám umožní otvoriť nádobu